ສີຍ້ອມຜ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຄື:ເມັດສີແລະສີຍ້ອມເມັດສີສາມາດແບ່ງອອກເປັນເມັດສີອິນຊີແລະເມັດສີອະນົງຄະທາດຕາມໂຄງສ້າງຂອງມັນ. ສີຍ້ອມແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຕົວລະລາຍສ່ວນໃຫຍ່ ແລະ ພາດສະຕິກຍ້ອມສີ, ມີຂໍ້ດີເຊັ່ນ: ຄວາມໜາແໜ້ນຕໍ່າ, ພະລັງງານສີສູງ, ແລະ ຄວາມໂປ່ງໃສດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂຄງສ້າງໂມເລກຸນທົ່ວໄປຂອງມັນມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ການເຄື່ອນຍ້າຍມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການຍ້ອມສີ.
ສີສາມາດແບ່ງອອກເປັນສີ ແລະ ສີຍ້ອມໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ສີຍ້ອມແມ່ນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸມີສີໂດຍການດູດຊຶມ ແລະ ສະທ້ອນແສງຢ່າງເລືອກເຟັ້ນ. ພວກມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນສີອິນຊີ (ມາຈາກສານປະກອບທີ່ມີຄາບອນເປັນສ່ວນປະກອບ) ແລະ ສີອະນົງຄະທາດ (ສັງເຄາະຈາກແຮ່ທາດ). ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສີຍ້ອມແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ລະລາຍໃນຕົວລະລາຍ ແລະ ສາມາດໃຊ້ເພື່ອໃສ່ສີໃສ່ວັດສະດຸຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງພາດສະຕິກ. ພວກມັນມີຂໍ້ດີຄືຄວາມໜາແໜ້ນຕ່ຳ, ພະລັງງານການຍ້ອມສີສູງ, ແລະ ຄວາມໂປ່ງໃສດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກຂະໜາດໂມເລກຸນທີ່ນ້ອຍກວ່າ, ສີຍ້ອມມັກຈະເຄື່ອນຍ້າຍ ຫຼື ໄຫຼອອກຈາກວັດສະດຸທີ່ພວກມັນເຄືອບຢູ່, ໂດຍສະເພາະພາຍໃຕ້ສະພາບແວດລ້ອມບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມສູງ ຫຼື ການສຳຜັດກັບສານເຄມີບາງຊະນິດ.
ອີງຕາມການວິເຄາະຂອງນັກຈິດຕະວິທະຍາ, 83% ຂອງຄວາມປະທັບໃຈນັ້ນຜູ້ຄົນໄດ້ຮັບຈາກໂລກພາຍນອກis ອີງໃສ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເຂົາເຈົ້າເຊິ່ງມາຈາກການຮັບຮູ້ທາງສາຍຕາ. ສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າຄວາມສຳຄັນຂອງຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີຂອງຜະລິດຕະພັນຮູບລັກສະນະe, ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດ. ໃນດ້ານຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດ, ບໍ່ວ່າຜູ້ໃຊ້ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດຊະນິດໃດໜຶ່ງຫຼືບໍ່, ສີຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານສັດມີບົດບາດສຳຄັນໃນການກຳນົດ.
ເທຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງສີແມ່ນພົບເລື້ອຍຂຶ້ນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ການລ້ຽງສັດ ແລະ ການລ້ຽງສັດນໍ້າ.ມີສອງເຫດຜົນຄືດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ກ່ອນອື່ນໝົດ, ເພື່ອປ່ຽນສີຂອງອາຫານສັດໂດຍຜ່ານສີ. ໂດຍສະເພາະໃນການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບອາຫານສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ການເພີ່ມສີເພື່ອປິດບັງສີທີ່ບໍ່ດີຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມບາງຊະນິດ (ເຊັ່ນ: ແປ້ງຣາບຊີດ),ເພື່ອວ່າຕອບສະໜອງນິໄສທາງຈິດໃຈຂອງຜູ້ໃຊ້, ແລະ ເພີ່ມeການແຂ່ງຂັນຂອງຕະຫຼາດ.ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຍັງມີບົດບາດໃນການກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ກະຕຸ້ນການກິນອາຫານ.ສີທີ່ມີບົດບາດນີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າສີອາຫານສັດ.
ເວລາໂພສ: ຕຸລາ-27-2023






